鄂酒傳統市場，白云邊致力兼香型白酒國標，形成了錯位競爭優勢。枝江、稻花香、石花核心產品主打濃香型，但源于承接品牌定位轉移、渠道產品代理等因素影響，酒企正試圖走出傳統香型，發力多香型戰略。

5月，白云邊公司推出“樂鄉”新品牌，首批“樂鄉醇”產品定位為清香型白酒，而此前，鄂酒的稻花香推出高端兼香型白酒——“清樣”酒，石花的高端產品霸王醉定位清香型，酒企多香型發展漸成行業趨勢。

白酒消費日趨多元化

2010年，全國白酒行業產量890萬千升，銷售收入2661億元，實現利潤347億元，發展速度高于啤酒、葡萄酒等其他酒行業，盈利能力保持在較好水平。

川酒濃香遍及全國，“六朵金花”把川酒文化表現得淋漓盡致；洋河帶動下，綿柔風格成為蘇酒的“情懷”；徽酒一片“淡雅香”，豫酒走低度、平和、柔順的“溫柔路線”；魯酒則飄來一片“芝麻香”。傳統的強勢白酒板塊都找到了自己的風格，把自己的淵源、來歷與消費者的舌頭、嘴巴親切地聯系起來，用“風格”傳遞品牌。

去年，貴州茅臺總市值在白酒行業排名第一，帶動全國白酒刮起“醬香旋風”。同年，五糧液實現收入155億元，同比增長40%，銷售白酒10.5萬噸。

同時，業內人士坦言，白酒業的競爭形勢日益嚴峻。

他認為，白酒消費稅調整、“嚴懲酒后駕車”對行業的影響逐漸顯現，國民收入分配結構失衡以及居民收入差距擴大，制約了居民整體的消費能力和消費意愿的提升。

在國內，重點白酒企業加速發展的挑戰正在加劇。同時，外來資本加速進入白酒行業，消費者消費習慣多元化、消費方式和需求結構多樣化，大量的國外酒品進口呈井噴式增長態勢，并加速“本地化”進程，給傳統白酒行業帶來機遇和挑戰。

“樂鄉”承接白云邊中低檔產品

5月9日，白云邊銷售公司召開45度“樂鄉醇”產品品鑒會，吸引了松滋市近200名經銷商參會。

該公司品牌推廣部經理王文勝介紹，“樂鄉醇”是白云邊公司近期推出的“樂鄉”新品牌的主打系列之一。其采用傳統固態發酵工藝，香氣自然、酒體醇和，具有傳統清香型白酒風格，是繼白云邊陳釀系列之后的力作。

據悉，樂鄉醇采用裸裝（光瓶酒），減少了包裝費用，具有一定性價比。“‘樂鄉’定位中、低檔品牌，大眾消費品，并非高端清香型白酒，45%vol500ml樂鄉醇市場價約80元/瓶。”湖北白云邊股份公司董事長梅林透露，先期推出“樂鄉醇”系列，擇機推出2-3個新系列，另外承接一部分白云邊品牌淘汰下來的中低檔價位產品。

梅林表示，培養打造“樂鄉醇”這個嶄新品牌，是白云邊的一項戰略舉措。首期選擇湖北市場，然后根據品牌的發展和逐漸形成的張力，再推向省外。

除了承接產品不同定位的需要，配合渠道代理商代理產品，也是酒企掘金不同香型的動力。2010年，白云邊省內核心市場——武漢市場銷售突破6億元，這與武漢幾大產品總代理商分別的經銷模式密不可分。

白云邊武漢分公司主要負責團購與定制業務，渠道拓展交給了代理商，而幾大總代理商分別代理不同產品。

如人人大經貿公司在武漢總經銷白云邊的年份酒，華康公司總經銷公元年份酒，鴻雁商業管理公司總經銷白云邊星級酒，星級酒則是濃香型產品。

“勢必要在香型與價格區間上對產品進行細分，”白云邊銷售公司人士坦言，這也是為避免惡性競爭，各自開發不同細分市場，實現1+1+1大于3的效果。