為確保全省人民飲食用藥安全，吉林省政府食品藥品安全辦、食品藥品監督管理局，組織19個食品藥品安全檢查組，對9個地區、長白山管委會和21個縣（市、區），215戶食品藥品生產、流通企業和323家餐飲單位，進行專項執法檢查。

省政府食品藥品安全辦、食品藥品監督管理局與公安、水利、畜牧等部門在全省聯合開展“亮劍”行動，在全省10個一級卡點重點布控，對進入我省的運輸農牧和水產品車輛進行24小時全天候值勤檢查，重點打擊違法收購、加工、銷售病死畜禽和水產品非法添加等違法犯罪行為。在四平南橋檢查站查處了一起畜產品無檢驗檢疫合格證事件。“亮劍”行動有力打擊和震懾了食品安全違法犯罪行為，為保障春節期間食品安全奠定了扎實基礎。