8月22日，記者從省工商局獲悉，根據(jù)國務院食品安全委指示精神，省工商局發(fā)布了世界衛(wèi)生組織推薦的食品安全五要點，提醒消費者養(yǎng)成良好的生活習慣，確保飲食安全。

五大要點是：保持清潔，要經(jīng)常洗手，清洗和消毒用于準備食品的所有設備，避免蟲、鼠及其他動物進入廚房和接近食物;生肉、禽和海產(chǎn)食品要與其他食品分開，處理生的食物要有專用的設備和用具;生食物要徹底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)食品;保持食物的安全溫度，熟食在室溫下不得存放兩小時以上，所有熟食和易腐爛的食物應及時冷藏，即便在冰箱中也不能過久儲存食物;使用安全的水和原材料，不吃超過保質(zhì)期的食物。

來源：遼寧日報   編輯：許銀娟