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濟南城區范圍小餐飲將全部實現持證經營

2014-04-01 21:28:33 來源:中國日報山東記者站
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4月1日,濟南市召開創建全國衛生城市有關情況的新聞發布會,濟南市近期“創城”工作重點將集中在空氣質量、城鄉結合部、背街小巷、農貿市場、“五小”行業管理方面。

濟南市食品藥品監督管理局局長孫法星在發布會上說:“針對小餐飲存在的問題,濟南市制定了‘許可一批、登記一批、取締少數’的整治措施。”

對具備餐飲服務許可條件的,將發放餐飲服務許可證;對因客觀條件限制,達不到發餐飲服務許可證的條件,但能達到餐飲服務食品安全基本條件的,發放食品生產經營登記證;對少數整改后仍達不到餐飲服務食品安全基本條件的,堅決予以取締。

根據整治計劃,預計今年5月底前,城區范圍內小餐飲將全部實現持證經營,從業人員健康證持有率100%,食品安全知識培訓率100%。今年12月底前全市范圍內小餐飲持證率將達到90%以上,實現“布局基本合理,設施基本齊全,制度基本完善,安全基本保障”的整治目標。

濟南市衛生局局長賈堂宏介紹,為加強對城區小浴室、小旅館等“四小”公共場所的衛生監督管理,濟南市衛生機構采取分片承包工作機制,對責任范圍內的“四小”進行檢查,基本摸清了轄區“四小”單位及從業人員底數,并實行銷號制度,做到檢查驗收合格一家,銷號一家。

濟南市委市政府新聞發言人劉勤說:“創建衛生城市是一項惠民系統工程,涉及到環境保護、城市管理、社會管理、公共服務、市民素質等方方面面。”

她指出,環境指標特別是空氣質量指標是濟南市創衛工作的短板,濟南將通過產業調整、能源替代、技術改造等減少燃煤排放;加強建筑工地管理和道路保潔,減少建筑渣土和揚塵污染;加大黃標車淘汰力度,減少汽車尾氣排放。爭取2014年全年環境空氣質量同比改善10%以上。

針對城鄉結合部、背街小巷、市區主次干道、城市出入口、城中村等重點地段和關鍵部位的環境衛生管理,濟南將強化河道、污水溝渠、建筑工地、垃圾死角的衛生管理,清除交通干道兩側和公共場所附近有礙觀瞻的違章建筑,完善污水處理、垃圾無害化處理等城市基礎環衛設施建設。(記者 徐振麗)

編輯: 張少虎 標簽:
 
 
 

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