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彝家特色的晚晏

7月30日，東川區李子溝村民迎來了最熱鬧，最開心的一天，東川區銅都街道辦事處在這里舉辦首屆洋芋節，為他們打造洋芋品牌，提高價格，增加收入。

松枝搭就的長廊下，擺滿了洋芋，火腿等特色產品，但首推的還是洋芋。在平時，大街上的洋芋賣2元，李子溝的能夠賣3元。而現在通過包裝和打造，一公斤可以賣到8至10元，為山村農民致富鋪開了一條嶄新的路子。

學校周圍是人山人海，村民們有的賣土特產，有的看演出。晚上和客人一起吃長街晏，按10人一桌，有一百多桌。晚上村民和客人們一起圍著篝火跳舞，度過了歡樂的一天。

據了解，李子溝坐落在牯牛山下，海拔2200——2700米，年均氣溫11——18攝氏度，山高谷深，環境幽雅，氣候宜人。土壤類型以黃棕壤、棕壤為主，自然肥力較高，理化性狀良好，保肥、保水能力較強，所含有的有機質、堿解氮、有效磷和速效鉀等四種養分較為豐富，PH值5.2——5.9，特別適宜馬鈴薯生長。

獨特的生長環境和土壤性孕育的李子溝洋芋，皮紅，蒸煮后肉金黃，外沙里糯，口感甘沙，味道絕佳，俗稱“開花洋芋”。其營養豐富，尤以粗纖維、蛋白質、鐵、維生素CB1和B2的含量豐富，自有“東川大洋芋”精品之美譽。

通過這次洋芋李，李子溝的村民們將做大做強洋芋產業，打響開花洋芋品牌，提升產品影響力，使之成為引領特色農業發展的“引擎”，成為銅都街道乃至東川區特色農業，效益農業的一道靚麗的風景線。

據介紹，下一步區工商局還將支持李子溝村發展旅游產業，在洋芋中套種向日葵，并讓他們組成彝族文字圖案，吸引游客和攝影愛好者。

來源:中國日報社駐云南記者站（通訊員 唐啟榮 記者 李映青） 編輯:孫遲