“Cookbook”什么意思？您一定會做不屑狀。“食譜”嘛！誰都知道的！那“Cook the books”呢？犯難了吧？千萬別搞錯！Cook the books與“食譜”沒有半點聯系，它指的是“造假帳；篡改財務報表”。

現代意義上的“cook”（烹飪）最早可追溯到14世紀，源于拉丁詞匯coquus（由它衍生出concoct，意思是“編造；炮制”）。到了17世紀，cook在俚語中指“篡改、作假”，語言學家認為，這層含義與烹飪意義上的“精心準備”是分不開的。此外，cook the books也可寫做“cook the accounts”。如：The accountant was sacked for cooking the books/accounts.（會計師因做假帳而被解雇了。）

也許，cook（烹飪）是人們生活中的重中之重，所以在“烹飪”的基礎上，cook擁有了很多俚語意：The band really got cooking after midnight（樂團在午夜以后的演奏棒極了）；What's cooking in town（城里發生了什么事）。

expense padding： 虛報開支

“Breakfast”一詞的由來
 
（英語點津陳蓓編輯）