正在準備外運的大蒜  攝影：鞠川江

金鄉是中國蒜都每天有幾千噸大蒜運往國內外市場  攝影：鞠川江

正在分撿的大蒜車間  攝影：鞠川江

金鄉新種植的大蒜長勢喜  攝影：鞠川江

中國日報網消息：山東省金鄉縣是中國大蒜生產最集中的產地、出口基地和最大的交易市場，所以有句話說“世界大蒜看中國中國大蒜看金鄉”。這里確是中國大蒜行情的晴雨表。眼下，這里正演繹著一場“瘋狂的大蒜”的市場神話。

去年10月大蒜市場慘淡的時候批發價格每公斤只有0.15元，而11月22日這里的6公分大蒜交易價格已經突破每公斤7.8-8元.從最低點到現在,價格翻了52倍。

這里處處流傳著大蒜財富故事……

我們趕到金鄉縣南墊子大蒜批發市場，已經是下午，市場似乎有些清冷，只有少量商販在交易。記者看到，有來自安徽、河南的卡車在裝大蒜，不少大蒜經紀人在三五成群地交流著什么，有的在打電話給客戶報著價格。聽說我們來采訪，一群人圍上來爭著要說自己炒大蒜發財的故事，經紀人有當地人、東北人、河南人。南腔北調說著、笑著。一句話，掙錢了！

“前兩年的大蒜生意都賠了錢，今年算是把本掙回來了。”經紀人申恒新說。“我僅僅掙了10多萬，不多呀。”

5年前從遼寧來金鄉大工的李順，身體多病，硬是吃大蒜使自己身體強壯起來。他拍著自己的胸脯說：“不僅我身體好起來，還跟著大哥發點小財。我也掙了十幾萬呢。”

可以看出，這里的經紀人都在這一大蒜的瘋狂行情中獲取了財富，只是怕漏富的心理使他們把自己掙的錢往少里說。

擁有一間2000噸冷庫的鴻浩有限公司經理劉傳喜，為自己錯失大蒜行情而懊悔不已。去年他因為儲存經銷大蒜虧損巨大，而今年他僅僅把冷庫出租給經銷商，而且不滿1000噸。出租冷庫的利潤非常有限。而如果自己如果在5、6月份收購2000噸大蒜，現在出手，每噸至少可以有5000元的利潤，幾個月的功夫他便可以成為1千萬富翁了。“還好，庫里有300多噸是自己進的貨。等個高點出手。”他說。

金鄉縣政府新聞辦公室的王建通科長說，大蒜交易經紀人是金鄉大蒜市場的特殊群體，他們本身并沒有大蒜，但是卻掌握這一市場的貨源信息及全國市場的需求信息，應該說他們是靠買賣大蒜需求信息掙錢。來自金鄉縣政府有關部門不完全統計，在這里的職業經紀人超過1000人，而整個金鄉縣從農民轉化為大蒜買賣的“商人”超過15000人。“經紀人賺的是中介費，是小錢。”王說。

相比與手里有巨額資金的經銷商和擁有冷庫并儲存了大量大蒜的“大戶”來說。經紀人僅僅充當了助推價格的“散戶”。他們當中也不乏幾月暴富的“槍手”，暴富需要的僅僅是進貨的膽識。

王建通科長介紹，幾個小時以前他剛剛采訪了一位叫劉軍的貨車司機，6月初，傾其所有并從親戚朋友處借錢湊夠50萬元，購買了50萬斤大蒜，過了兩個月，賣掉純賺了50萬元。可惜我們沒有見到這位司機。

在魚山鎮的“金鄉國際大蒜城”批發市場，記者見到了剛剛花18萬元買了豐田轎車的紹明清，22歲的小伙，自豪地讓記者給他和轎車拍照。這是他用炒蒜的利潤買的。幾個月前他還是一名無職業的村民，僅有初中文化的他在大蒜價格快速拉升的過程中，他勇敢地加入了炒蒜的隊伍。“我貸了款，每公斤3.2元買了100噸，前不久，每公斤7.2元賣掉賺了40萬。這是剛買的車，才5天，還沒有上牌照呢！”他喜形于色，臉上笑成一朵花。

而另外一名年輕人叫韓允哲，膽量更大。他與另外兩名伙伴組成三人“戰斗小組”。每斤1.6從市場搶貨,3.7元賣掉300噸,掙到了130多萬元。“我的貨都出口了。還有100噸，看看價格再說。”他說。他父親有擁有冷庫，并儲存了近1000噸大蒜。

“我們幾個年輕人自己闖一闖，不跟父輩他們摻乎。” 韓允哲說著，執意讓記者去參觀他剛買下的300多平方米的別墅。他為自己的成功炒蒜而自豪。“現在，我們每天臉上都掛著笑容，喝著小酒，暈乎乎的，美著吶！”

“我們這些都是這市場的小蝦，是鬧著玩的，跟他們那些今年賺幾千萬的、上億元的比，真是天上地下。”他說。當我們懷疑他說話的真實性時，他便熱情地領著我們去采訪他無比崇拜的幾位“價身”過幾千萬、上億元的“大哥”。

“他們不會告訴你們賺錢多少，但是可以算出來。”韓說。“因為每家冷庫的容量是一定的，進價多少，賣價多少，不就算出來了？”

他說，最厲害的是去年最低的時候大蒜僅為每斤7分錢，一家冷庫存貨2000噸，在2元多賣掉，獲利也是30倍。

他帶領我們拜訪當地有名的收貨1萬噸的王新建，他對這位在山東壽光儲存販賣蔬菜發財的“大哥”崇拜之極，30多歲的王新建，特別豪爽，每年招待朋友的費用不下50萬。到了冷庫，王新建出差在外，無法采訪。作為萬噸級別的大蒜儲戶，這次大蒜行情賺錢多少只有天知道了。

而另外一位和佳公司的總經理“老葉”，則謝絕我們的采訪。他也是儲存了上萬噸大蒜。而他們的成本僅有每斤一元左右。

不斷上升的大蒜價格，刺激著這個市場的每一個人，他們現在只有一個信念：盡可能多地掌握大蒜現貨。他們堅信：價格還會上漲。從經紀人們充滿笑容和自信的臉上可以看出瘋狂的大蒜價格為他們帶來的財富效應。