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根據(jù)臺(tái)灣兒童福利聯(lián)盟文教基金會(huì)最新調(diào)查,約有31%的學(xué)齡兒童晚飯經(jīng)常在餐館就餐,最常作為晚餐的食物包括面、鹵肉、雞肉飯、薯?xiàng)l等,這類學(xué)童的營(yíng)養(yǎng)令人擔(dān)憂。
據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,這份調(diào)查顯示,61%的學(xué)童早餐外食,晚餐則有31%的學(xué)童外食,而中學(xué)生外食比例又比小學(xué)生高;早餐外食前三名食物包括三明治、蛋餅、飯團(tuán);晚餐外食前三大食物則是面、鹵肉飯和薯?xiàng)l,而近33%學(xué)童是獨(dú)自外食。
調(diào)查也顯示,在經(jīng)常外食的學(xué)童中,43%的學(xué)童沒(méi)有天天吃蔬菜,30%的學(xué)童每天喝1瓶以上的含糖飲料,32%的學(xué)童每周吃1次以上的油炸食物。
該機(jī)構(gòu)的專家指出,孩子的飲食結(jié)構(gòu)會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的攝取,外食學(xué)童有蔬果攝取不足、垃圾食物過(guò)多等危機(jī),而不正常飲食習(xí)慣,可能導(dǎo)致脂肪肝、糖尿病等疾病。
為此,該機(jī)構(gòu)提倡"健康飲食135運(yùn)動(dòng)(一定要陪伴、一周煮3餐、1日5蔬果)",家長(zhǎng)應(yīng)教導(dǎo)孩子正確的飲食觀念,1周至少抽空做3次飯,也要常購(gòu)買(mǎi)蔬果,讓孩子有機(jī)會(huì)攝取纖維質(zhì),培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣。
臺(tái)灣兒童福利聯(lián)盟文教基金會(huì)在4月9日到4月20日間,針對(duì)部分小學(xué)、高中學(xué)童進(jìn)行抽樣問(wèn)卷調(diào)查,有效問(wèn)卷為1428份,其中有效問(wèn)卷為98%。
來(lái)源:新華網(wǎng) 編輯:寧波