和藹可親的弗瑞茲·杉克先生深受員工愛戴。
隨著圣誕節的來臨,弗瑞茲·杉克先生的心飛向了自己的祖國瑞士。
但是,如同以往任何一個圣誕節,這位已過花甲之年的成都凱賓斯基飯店的總經理今年還是要在12月初回國,而在圣誕節到來之前必定回到成都。
自從2007年2月8日到成都凱賓斯基飯店工作以來,為了照顧其他管理人員能在節假日正常休息,弗瑞茲·杉克先生總是會提前回瑞士過節,這樣一來他就可以在飯店員工休假期間在酒店工作、值班。
弗瑞茲·杉克先生可以說是飯店最忙碌的人,他每周工作7天,他總是十分認真地向每一位新到飯店的員工介紹他作為總經理所肩負的三項最重要的責任:第一是消防安全工作,第二是客人的安全保衛工作,第三是食品衛生與個人衛生。他常說,這三件事情得時時牢記心中。
弗瑞茲·杉克先生給人印象總是西裝革履,不茍言笑。但是,了解他的飯店員工都喜歡他們的瑞士總經理。曾經在飯店禮賓部工作過的22歲的年輕人James Jiang回憶說:“總經理非常和藹可親。他會招呼每一位員工。如果有時間,他還會與他們交談”。
弗瑞茲杉克先生出生于瑞士Winterthur。 他的父母在那里經營著一家生意非常好的當地特色餐廳。弗瑞茲杉克先生2007年2月出任成都凱賓斯基飯店總經理之前曾在瑞士,英國,法國,越南,韓國,中國的北京,上海和新疆等多個國家和地區工作過。成都是他唯一工作時間快達到了6年的地方。
他說:“我喜歡中國人,與他們交往讓人感到很舒服”。
當他2007年2月8日乘坐飛機抵達成都時,第一次造訪了這座西部名城。雖然之前他曾擔任過烏魯木齊凱賓斯基飯店的總經理。成都雙流機場與整個城市人們那一張張微笑的臉龐給他留下深刻的印象。
隨著時間的推移,他對成都越來越了解。他認為成都附近有山和高爾夫果嶺,生活質量非常高,還覺得成都周邊的群山可以與瑞士蘇黎世或日內瓦城市周圍那些世界聞名的景點相媲美。成都的天氣與瑞士東北部也很相似。
川菜的美味總是讓他欲罷不能,但是由于腸胃較弱的原因,他總是極力控制自己,少食太辣的菜肴。在應邀參加飯店員工的婚禮時總喜歡品嘗一點四川五糧液或貴州茅臺。
在烏魯木齊凱賓斯基飯店工作期間,飯店員工都親切地叫弗瑞茲·杉克先生叔叔。在成都凱賓斯基飯店,飯店員工說他們都喜歡弗瑞茲·杉克先生。無論他們的職位高低,弗瑞茲·杉克對所有員工都一樣親切。他就像是大家的家長。員工只要參加婚禮或舉辦party,都特別愿意邀請他參加。而只要他沒有出差,弗瑞茲·杉克先生都是有請必到。
弗瑞茲·杉克先生認為“以人為本”是一個企業走向成功最重要的基本理念。出于對員工的關心,他特別規定,任何員工如果因公不能及時趕回員工餐廳用員工餐,飯店廚房不論再忙也一定要為他們準備免費的菜肴。曾經,有位員工的父親去世了。當弗瑞茲·杉克先生從瑞士返回成都并得知此事后,他特意安排賓館高級管理人員代表到員工家里去并帶去他的親切慰問。